Drinks para o verão
Convidamos quem entende do assunto para ensinar aos nossos leitores combinações fáceis e refrescantes para esta estação
Por Miriam Temperani
COM OS INGREDIENTES CERTOS, é possível fazer do verão um período muito mais saboroso. E refrescante, claro. Sugerimos ao barman Elias Gomes, do Babette Restaurante, em São Paulo, e ele aceitou fazer drinks suaves para estes dias quentes típicos da estação. Ele usou como base bebidas clássicas, como curaçau blue, vodca, tequila e Cointreau. O resultado, além do visual convidativo, é uma combinação de aroma e sabor que conquista à primeira vista. E o melhor: são muito fáceis de fazer. Basta juntar todos os ingredientes listados, dar aquela mexida para homogeneizar os componentes e... Está pronto! É só servir e se deliciar. Agora, você também pode se exibir por aí como um legítimo barman. Boa sorte! Veja os coquetéis que podem deixar o seu verão muito mais ameno:
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DRINK LAGOA AZUL
O que é preciso:
50 ml de curaçau blue
50 ml de vodca Smirnoff
Leite condensado
Gelo
A cor artificialmente azul do curaçau já é convidativa por natureza. Não é à toa que esse licor é a estrela de vários coquetéis. Seu sabor meio seco é atenuado pelo leite condensado, resultando em um sabor único.
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DRINK SOL DE VERÃO
O que é preciso:
50 ml de vodca Absolut
1 maracujá
1 colher de açúcar
4 gotas de Vermouth Noilly Prat
Gelo à vontade
A cor amarela solar justifica o nome do coquetel. Destaque para o Vermouth Noilly Prat, tipo seco feito a partir dos vinhos Blanc de blancs, que são envelhecidos em tonéis de carvalho por um ano.
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DRINK RED SUMMER
O que é preciso:
50 ml de tequila
50 ml de suco de abacaxi
50 ml de Cointreau batido
Gelo
A tequila vem caindo no gosto do brasileiro. Já o Cointreau é um clássico.
Juntos com a companhia do suco de abacaxi, harmonizam muito bem, dando origem a um drink saboroso, refrescante e praticamente irresistível. |
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